Apulië (PUG)
Apulië (Puglia in het Italiaans) is een administratieve regio in Zuidoost-Italië, ten noordwesten van en inclusief de "hak" van de Italiaanse "laars", gelegen aan de Adriatische Zee. Apulië is de oostelijkste regio van Italië. Liggend in het hart van de Middellandse Zee, Apulië is een land van zeldzame schoonheid, waar uitgestrekte vlakten worden afgewisseld met heuvelachtige landschappen.
Puglia is een uitgestrekte regio aan zee, vooral met vlak land, zoals Nederland, met 50 miljoen olijfbomen, kastelen, kathedralen, abdijen, heiligdommen, musea, paleizen, villa's, boerderijen, torens en het hart de Trulli, die te bewonderen zijn vanaf de balkons van de charmante dorpjes Locorotondo, Martina Franca en Cisternino.
Apulië is een van de oudste wijnbouwregio's ter wereld. Vooral in het zuidelijkste deel van Apulië, in de streek Salento, wordt veel wijn verbouwd, waaronder de bekende Negroamaro en Primitivo. Daarmee behoort Apulië ook, naar volume, tot een van de belangrijkste wijnstreken in Italië.
De wijngaarden van Puglia kunnen ruwweg worden verdeeld in drie gebieden:
- Vanaf het noorden Foggia's Daunia. Het centrum van de wijnbouw daar was eeuwenlang San Severo: beroemd om de productie van DOC witte wijn.
- Bari, het middelste gebied, is beroemd om de productie van wijnen van Castel del Monte, Barletta, Trani, Gravina en Canosa en zijn inheemse wijnstokken van de druiven Primitivo, Bombino Nero en de traditionele Pampanuto, Palumbo en Bombino Bianco.
- Het zuidelijke gebied is Salento met zijn rotsachtige landschappen aan de Adriatische kust, zandstranden van de Ionische Zee biedt de hoogste concentratie kwaliteitswijnen van Puglia.
Provincies Apulië van noordwest naar zuidoost:
- Foggia (FG)
- Steden: Foggia, Manfredonia, Cerignola, Lucera
- Barletta-Andria-Trani (BT)
- Steden: Barletta, Andria, Trani, Canosa di Puglia, Bisceglie
- Bari (BA)
- Steden: Bari, Molfetta, Monopoli, Altamura
- Tarente (TA)
- Steden: Tarente, Martina Franca, Grottaglie
- Brindisi (BR)
- Steden: Brindisi, Ostuni, Fasano, Francavilla Fontana
- Lecce (LE)
- Steden: Lecce, Gallipoli, Nardò, Galatina, Otranto, Santa Maria di Leuca
